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磯の味彩 いろどり海藻
¥1,296
「応援ありがとう!セール」しております。★数量限定★ さっと洗って、お水で約10分つけ、水気を切ってお料理に使います。 ★そのままドレッシングをかけてお召上がりください。 ★天ぷら粉をつけて、海藻かき揚げに♪ 原材料:茎わかめ、昆布わかめ、ふのり、とさかのり、まふのり 内容量: 40g 送付方法: 常温
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手摘み干し風 焼のり
¥1,296
「応援ありがとう!セール」しております。★数量限定★ 毎日食べたいアルカリ食品です。みそ汁、お吸い物、うどん、ラーメン等に。 無添加無着色商品です。 内容量: 25g 送付方法: 常温
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手摘み干し風 干のり
¥1,296
干したままの海苔の自然な香りや甘味、しっかりした歯ごたえを味わっていただけます。 焼のりとはちがった磯の香りや、海苔の持つ甘みをお楽しみください。 内容量: 30g 送付方法: 常温
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磯の味彩 塩蔵わかめ
¥1,296
能登半島最先端の沖は、日本海の荒波が打ち寄せる能登外浦とリアス式のおだやかな海岸線が続く能登内浦の潮の流れがぶつかるポイント。海流の複雑な動きによって、質の良い海藻類が豊富に育ったとも言われています。偶然ともいえる自然条件がいくつも重なった珠洲沖はまさに海藻の宝庫です。肉厚で歯ごたえのある食感が特徴で、味噌汁、酢の物に最適です。 原材料名:塩わかめ 保存方法:冷蔵(冷凍) ※冷蔵庫(冷凍庫)に入れて保存してください。 ※賞味期限 6ヶ月(12ヶ月) 使用方法:お刺身、味噌汁、酢の物、サラダなどでお召し上がりください。 内容量 :250g
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香味 生のり佃煮
¥896
能登外浦の荒波に揉まれた海苔。能登の海苔は、しっかりとした食感と芳ばしい磯の香りが特徴になります。無添加で作られた、歯ごたえのしっかりした海苔の佃煮です。 原材料名:醤油(大豆・小麦を含む)、水あめ、みりん、海苔、純米酒 保存方法:常温 ※開封後、冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 使用方法: ご飯のお供に、おにぎり、豆腐などでお召し上がりください。 内容量: 120g
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まいもんの里 白だし
¥1,026
ホタテのエキスを使った白だし。合成甘味料や防腐剤は使用しておりません。大野醤油を使い、煮物からお吸い物、炊き込みご飯に麺類、鍋物など色々な料理に使える万能調味料です。 原材料名: うすくち醤油(本醸造大野醤油)(大豆・小麦含む)、タンパク加水分解物、風味原料(かつお、さば、昆布)、食塩、本みりん、還元水飴、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸など)、ホタテエキス、酸味料 (原料の一部に大豆・小麦・さばを含みます) 保存方法:常温 ※開封後、冷蔵庫に入れて保存してください。 使用方法: 吸い物、うどん、そば、茶碗蒸し、おでん、煮物、各種どんぶり、玉子焼き、煮魚、鍋物、炊き込みなどとしてお使い下さい。 ※色の淡い、濃縮タイプです。ご使用の目安は、各料理によって違います。水・お湯約10~16倍にしてご使用ください。
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磯の味彩 あおさ
¥1,296
磯の香りがとてもよく、みそ汁、天ぷら、雑炊、ラーメン等に。 添加物・着色料等は一切使用しておりません。 内容量: 15g 送付方法: 常温
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ぬいの実 九助(われおかき)
¥864
無添加のわれおかき、海苔を含むいろんな味や食感を楽しむことができます。 原材料名: もち米、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、うるち米、海老、梅肉、抹茶、ゆず、海苔、黒豆、食塩、ごま、桜葉、紫芋、山椒、植物油、生姜、南瓜、七味唐辛子、胡椒、蟹、酒粕、粉末昆布、鰹だし、紅麹、クチナシ、パプリカ 保存方法:常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料の紅麹は、小林製薬株式会社の紅麹の使用はございません。
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ぬいの実 海の幸豆
¥648
落花生に能登産のあげ塩を使用し、イカや海老の海の幸で仕上げた豆菓子になっております。 ※原材料の紅麹は、小林製薬株式会社の紅麹の使用はございません。
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銘菓 雪がわら
¥756
内容量: 100g 送付方法: 常温
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揚げ浜の塩 あげ塩 100g
¥1,080
SOLD OUT
能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から、砂を使った昔ながらの手法、揚げ浜式製塩法で濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩です。 原材料名:海水 保存方法:常温 ※直射日光、高温・多湿を避けて、保存してください。 ※賞味期限 なし 使用方法: おにぎり、焼き魚、焼き肉、天ぷらなど直接塩の味が感じられるような食べ方がおすすめです。炒め物、煮物、漬物も調味料としてお使い下さい。
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磯の味彩 塩蔵茎わかめ
¥1,296
SOLD OUT
20分ほど塩抜きしてください。煮物、炒めもの、和え物等にお使い頂けます。 内容量: 280g 送付方法: 冷蔵(冷凍)
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あげ塩梅干し のと梅
¥1,296
昔ながらの手法、揚げ浜塩田で作ったあげ塩、能登の梅石川一号、能登の無農薬のしそで作った昔ながらの梅干しです。ハチミツなどは入っていません。 ※石川一号は、在来種「藤之梅」の選抜品種です。能登で生産された豊産性で玉揃いがよく果肉は厚め、品質もすぐれています。 原材料名:梅(石川1号)、しそ、あげ塩 保存方法:常温 ※開封後、早めにお召し上がりください。 ※賞味期限 12ヶ月 使用方法: おにぎり、ご飯のお供に、お酒、焼酎などでもお召し上がりください。 ※ただ今、製造中です(販売:11月ごろ~)
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あげ塩にがり 100ml
¥540
能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で 濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩からできたにがりです。 内容量:100ml (濃縮されています) あげ塩にがりの成分 ※100mlあたり(2012年7月) 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g ナトリウム:5400mg カリウム:1300mg カルシウム:29mg マグネシウム:5300mg (財)石川県予防医学協会 ★ご飯を炊くとき・煮物・豆腐作り・洗顔 送付方法: 常温
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あげ塩にがり 500ml
¥2,160
SOLD OUT
能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から揚げ浜式製塩法で 濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩からできたにがりです。 内容量:100ml (濃縮されています) あげ塩にがりの成分 ※100mlあたり(2012年7月) 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g ナトリウム:5400mg カリウム:1300mg カルシウム:29mg マグネシウム:5300mg (財)石川県予防医学協会 ★ご飯を炊くとき・煮物・豆腐作り・洗顔 送付方法: 常温
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のったんさわやかのど飴
¥648
「あげ塩」を100%使用し、9種類のエキス(キキョウ、キンカン、カンゾウ、ラカンカ、キジツ、チンピ、ニンジン、オオバコ)を使用したのど飴です。塩の甘みと秋のこない優しいエキスの甘味がのどを癒やします。 内容量: 100g 送付方法: 常温
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のったんレモン塩飴ハチミツ入り
¥648
「あげ塩」を100%使用した手作り飴です。 レモンに蜂蜜を加えたスポーツなどの栄養補給にあった飴です。 体内の塩分を補給するのにも適したこだわりのレモン飴です。 内容量: 100g 送付方法: 常温
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能登 海苔ギフトセット
¥4,684
手摘み干し風 焼のり × 1 手摘み干し風 干のり × 1 香味 生のり 佃煮 × 2 人気商品をギフトにしました。 お子様からお年寄りまでお召上がりいただきます。 また、贈り物やお土産に最適です。
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白だしギフトセット
¥4,454
使いやすさとお料理の万能さが魅力の白だしギフトセットです。ホタテエキス入りでお上品なお味の白だしです。濃縮タイプの白だしなので、少量でも風味豊かな味わいを楽しむことができます。贈り物としても、おもてなしの場で使用する料理としても最適な白だしギフトセットです。