ホタテのエキスを使った白だし。合成甘味料や防腐剤は使用しておりません。大野醤油を使い、煮物からお吸い物、炊き込みご飯に麺類、鍋物など色々な料理に使える万能調味料です。 原材料名： うすくち醤油（本醸造大野醤油）（大豆・小麦含む）、タンパク加水分解物、風味原料（かつお、さば、昆布）、食塩、本みりん、還元水飴、砂糖、ブドウ糖、調味料（アミノ酸など）、ホタテエキス、酸味料　（原料の一部に大豆・小麦・さばを含みます） 保存方法：常温 　※開封後、冷蔵庫に入れて保存してください。 使用方法： 吸い物、うどん、そば、茶碗蒸し、おでん、煮物、各種どんぶり、玉子焼き、煮魚、鍋物、炊き込みなどとしてお使い下さい。 ※色の淡い、濃縮タイプです。ご使用の目安は、各料理によって違います。水・お湯約10～16倍にしてご使用ください。

使いやすさとお料理の万能さが魅力の白だしギフトセットです。ホタテエキス入りでお上品なお味の白だしです。濃縮タイプの白だしなので、少量でも風味豊かな味わいを楽しむことができます。贈り物としても、おもてなしの場で使用する料理としても最適な白だしギフトセットです。