能登沖に流れる寒流と暖流がぶつかりあった海水から、砂を使った昔ながらの手法、揚げ浜式製塩法で濃いかん水をつくり、平釜で加熱して出来たおいしい塩です。 　 原材料名：海水 保存方法：常温 　※直射日光、高温・多湿を避けて、保存してください。 　※賞味期限　なし 使用方法： おにぎり、焼き魚、焼き肉、天ぷらなど直接塩の味が感じられるような食べ方がおすすめです。炒め物、煮物、漬物も調味料としてお使い下さい。 ★製造数が少ないため、ご注文いただきましてもご対応ができない場合がございます。予めご了承いただきますようお願いいたします。